Συναισθηματική Πείνα – Διατροφολόγος Μελίνα Τσαγκατάκη-Τσιρίγγα

Η συναισθηματική κατανάλωση φαγητού είναι η τάση του ατόμου να ανταποκρίνεται στο άγχος και σε άλλα δύσκολα συναισθήματα τρώγοντας, ακόμη και αν δεν νιώθει σωματική πείνα.

Βασικά χαρακτηριστικά είναι

Η έντονη επιθυμία για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαμηλή θρεπτική αξία (πχ. μπισκότα, σοκολάτα, πατατάκια).

Καταναλωση φαγητού για κάλυψη συναισθηματικών αναγκών και όχι βιολογικών.

Κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων σε συναισθηματικά ασταθείς στιγμές

Κατάκλυση έντονων συναισθημάτων, ξαφνική αίσθηση πείνας και κατανάλωση φαγητού χωρίς έλεγχο.

Η διαχείριση της συναισθηματικής πείνας περιλαμβάνει:

αναγνώριση των παράγοντων που προκαλούν αυτήν την συμπεριφορά. Η καταγραφή ενός ημερολογίου σκέψεων και συναισθημάτων, του πότε, τι, πόσο τρώει, θα του επιτρέψει να αναγνωρίζει συγκεκριμένες καταστάσεις οι οποίες το σπρώχνουν στην συναισθηματική κατανάλωση φαγητού.

Διαχωρισμό πραγματικής και συναισθηματικής πείνας, με βάση τα κριτήρια που αναφέρθηκαν προηγουμένως.

Απόκτηση μίας πιο υγιούς σχέσης με το φαγητό και ανάπτυξη καλύτερων διατροφικών συνήθειων.

Παίρνοντας συγκεκριμένο χρόνο (π.χ. 5 λεπτά με το ρολόι) ανάμεσα στην επιθυμία να φάει κάτι και πριν το καταναλώσει (με αργές αναπνοές) ώστε να έρθει σε επαφή με το τι του συμβαίνει συναισθηματικά.

Επιλογή αλλης δραστηριότητας αντί να καταφύγει στο φαγητό ώστε να σπάσει τον τρόπο που έχει συνηθίσει να αντιδρά σε έντονα συναισθηματικές στιγμές, όπως π.χ. ένα χαλαρωτικό ντους, κάποια χειρονακτική διαστηριότητα, κλήση ενός κοντινού ατόμου, γυμναστική κ.α.

Ανάπτυξη καταλληλότερων τρόπων για την πρόληψη και την ανακούφιση του άγχους. Αναγνώριση και αντιμετώπιση των αιτιών που οδηγούν σε δύσκολη συναισθημάτικη κατάσταση οπότε και συναισθημάτικη κατανάλωση φαγητού.

Να φέρεται στον εαυτό του όπως θα φερόταν στον καλύτερό του φίλο: με συμπόνια, χωρίς να τον κρίνει, αναγνωρίζοντας την ευθύνη και τις δυσκολίες του με τρυφερότητα και κατανόηση.

Να ζητήσει τη βοήθεια της ψυχοθεραπείας και ενός διατροφολόγου.

Ενώ η συναισθηματική διατροφή μπορεί να αποτελεί σύμπτωμα διαταραχών όπως η κατάθλιψη, πολλοί άνθρωποι που δεν εμφανίζουν κάποια τέτοια διαταραχή, εμπλέκονται σε αυτή τη συμπεριφορά προκειμένου να απαντήσουν σε μια δύσκολη συναισθηματική κατάσταση ή στο χρόνιο στρες.

Η συναισθηματική κατανάλωση φαγητού είναι διαφορετική από την υπερφαγία/αδηφαγική διαταραχή (Βinge Eating Disorder) που είναι μια σοβαρή διατροφική διαταραχή. Η διαφορά έγκειται κυρίως στην ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται και γίνεται με βάση κάποια συγκεκριμένα διαγνωστικά κριτήρια.

Βιβλιογραφία:

Shawn N.Katterman, Mindfulness meditation as an intervention for binge eating, emotional eating, and weight loss: A systematic review, Eating Behaviors

Volume 15, Issue 2, April 2014, Pages 197-204

https://www.medicinenet.com/emotional_eating/article.htm

https://www.healthline.com/health/eating-disorders/compulsive-overeating-vs-binge-eating-disorder