Fine Dining

Το Botrini’s Restaurant είχα πολύ καιρό να το επισκεφτώ και με αφορμή μια βραδιά που διοργάνωσε το Oenos Nature σε

Σ’ένα λουσάτο περιβάλλον με θέα Ακρόπολη, ο chef de cuisine του Tudor Hall, Αλέξανδρος Κοσκινάς, πάει την ελληνική κουζίνα ένα

Είχα πάνω από τρία χρόνια να γευτώ τη δημιουργική κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου απ’όταν ήταν στο Bill & Coo στη

Το “7 Food Sins” έκανε την εμφάνισή του πριν 4 χρόνια στη γραφική Πλάκα, που ως τότε δεν είχε τίποτα

Με τον ίδιο τίτλο, μετά από 3 χρόνια που έγραψα το πρώτο μου άρθρο στο blog, ξεκινάω να γράψω κι

Μάρτη του 2018, δύο νεαροί σεφ κάνουν το επιχειρηματικό τους ντεμπούτο σε μια περιοχή ανερχόμενη στον τομέα της εστίασης, που

Και να που έφτασε η στιγμή για ένα δείπνο σ’ένα εστιατόριο που κουβαλάει βαριά ιστορία και πάντα είχα ενδοιασμούς αν

Τη σχέση με τη μαγειρική του Ξενάκη, θα τη χαρακτήριζα “ερωτική”… Απολαμβάνεις τα πιάτα του όπως ένας ερωτευμένος τις στιγμές,