Herve ή αλλιώς ένα ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων
Ήρθε λοιπόν η στιγμή και αφού άφησα να περάσει αρκετό χρονικό διάστημα από την τελευταία μου επίσκεψη στο “Herve“, ώστε
Read more
Fine Dining
Apiri Greek Eatery – Ένα καλά κρυμμένο μυστικό στο Ηράκλειο
Πρωτάκουσα για το εστιατόριο, δυο χρόνια πριν σε διακοπές μου στο Λασίθι. Δεν κατάφερα τότε να το επισκεφτώ, αλλά πάντα
Read more
Savor Nafplio Experiences
Είναι σημαντικό να κάνεις επάγγελμα το μεράκι σου! Κι ο Κώστας Παπασταμάτης αγαπάει τη μαγειρική. Αποφάσισαν με τη γυναίκα του
Read more
Micrasia Mykonos! Νοσταλγικές γεύσεις στο νησί των ανέμων από τον Άγγελο Μπακόπουλο
Με τη μαγειρική του Άγγελου Μπακόπουλου ήρθα σ’επαφή πρώτη φορά στο Silar στη Γλυφάδα και εκτίμησα τις δυνατότητές του. Ανυπομονούσα
Read more
Mira me ή Αλλιώς “Κοίτα με”
Δεν είχα ιδέα ότι σε ένα roof top ενός boutique ξενοδοχείου, που βρίσκεται χαμηλά επί της Ερμού κοντά στο Θησείο,
Read more
Η κουζίνα του Στράτου Χαϊταρίδη στο Flyaway Restaurant σε κάνει να πετάς…
Τελευταίο Σ/Κ του Σεπτέμβρη 2020! Πτήση πρωϊνή για Σαντορίνη και άφιξη στο νησί με υπέροχο καιρό. Έχει μια φοβερή ενέργεια
Read more
Το fine dining συναντά την παράδοση στους Πεύκους στη Ρόδο!
Στο νησί της Ρόδου, οι επιλογές για καλό φαγητό είναι πολύ περιορισμένες. Πέραν των μετρημένων στα δάχτυλα του ενός χεριού,
Read more
Τολμήστε να γευτείτε ένα κερί ή ένα κάρβουνο, όταν αυτό είναι από τα χέρια του Μιχάλη Μάρθα!
Ποιος να κρύβεται άραγε πίσω από ένα βρώσιμο κερί από καμένο κρεμμύδι και παστράμι που λιώνει μπροστά σου; Πίσω από
Read more
Μεγάλα κρασιά συναντούν τις απίστευτες γεύσεις του Νίκου Μπίλλη στο Botrini’s
Το Botrini’s Restaurant είχα πολύ καιρό να το επισκεφτώ και με αφορμή μια βραδιά που διοργάνωσε το Oenos Nature σε
Read more
A walk in the forest by Αλέξανδρος Κοσκινάς στο Tudor Hall!
Σ’ένα λουσάτο περιβάλλον με θέα Ακρόπολη, ο chef de cuisine του Tudor Hall, Αλέξανδρος Κοσκινάς, πάει την ελληνική κουζίνα ένα
Read more