Κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες από το chef Ιορδάνη Ηλιάδη
Υλικά: 12 μεγάλες γαρίδες 6 μεγάλα κολοκύθια 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1/2 ματσάκι
Read moreΥλικά: 12 μεγάλες γαρίδες 6 μεγάλα κολοκύθια 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1/2 ματσάκι
Read moreYλικά: 400 γραμ. Σοκολάτα μαύρη 70% (χοντροκομμένη) 150 γραμ. Eλαιόλαδo Skoutari Olive Oil 30 γραμ. Λικέρ πικραμύγδαλο 100 γραμ. Καρύδια
Read moreΥλικά Για την μοσχαρίσια κοιλιά: 1 Μοσχαρίσια κοιλιά 1 Μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 1 Λεμόνι ολόκληρο 1 κόκκο μπαχάρι 1 φύλλο
Read moreΗ τάση “head to tail” στη μαγειρική είναι ένδειξη σεβασμού προς τις πρώτες ύλες μας. Γνωρίζουμε ότι για να τραφούμε
Read moreΜια συνταγή πολύ αγαπημένη, με ζεστά αρώματα από την παρουσία των μπαχαρικών. Η ήπια και μη λιπαρή γεύση του χοιρινού
Read moreΥλικά 1 κιλό φρέσκο καλαμάρι (καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες) 500 γρ. σπαγγέτι 2 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο
Read more10 μερίδες παπαρδέλες με ραγού Προετοιμασία ½ ώρα Χρόνος ψησίματος 2 ώρες Κόστος από 15 ευρώ ανάλογα με την ποιότητα
Read more1 χταπόδι του 1,5 κιλού 8 μεσαίες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες 1,5 φλυτζάνια ελαιόλαδο 1,5 φλυτζάνια νερό 2 κουταλάκια γλυκού
Read moreΑυγά scramble με καλοκαιρινή τρούφα και άγρια ραδίκια Ατομική μερίδα Άγρια ραδίκια Πλένω καλά τα χόρτα και τα ρίχνω σε
Read moreΧυλοπιτάκι – αμπελόφυλλο και κολοκυθάκι Άτομα 3 Κόστος 7 ευρώ Χρόνος 30 λεπτά 300 γραμμάρια κολοκυθάκι κομμένο λεπτές φέτες 5
Read more