Jerar – Το gourmet bistro που ξεχωρίζει στη Δάφνη
Κοντεύει να κλείσει χρόνο το μοντέρνο bistro του Χάρη Νικολούζου και του Γιώργου Καβακλή στην περιοχή της Δάφνης και άφησα
Read more
Author: admin
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι της γιαγιάς
Υλικά: 1 φρέσκο ή κατεψυγμένο χταπόδι 1 κιλό περίπου 1 σφηνάκι ούζο ή μισό ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 4-5 κεδροκούκουτσα
Read more
Fine dining από το chef Γιώργο Μπακόπουλο στο Mykonos Princess
Ξέρω ότι στο νησί μου, ο επισκέπτης έχει χιλιάδες επιλογές από σουβλάκι έως αστακό και εστιατόρια που συναγωνίζονται επάξια πολλά
Read more
Το σπίτι της Μαριώς
Σε ένα ειδυλλιακό σημείο, 4 χιλιόμερα πριν τα Καλάβρυτα, ο Γεώργιος Μανίκας και η γυναίκα του Μαρία Ανδριοπούλου, με πολύ
Read more
ΨαροΚαστέλλα Καπηλειό – Θαλασσινή αύρα ψηλά στην Καστέλλα
Είχα ακούσει για ένα ταβερνάκι με θαλασσινά, ψηλά στα στενά της Καστέλλας και όλο ήθελα να πάω να το δοκιμάσω…
Read more
Herve ή αλλιώς ένα ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων
Ήρθε λοιπόν η στιγμή και αφού άφησα να περάσει αρκετό χρονικό διάστημα από την τελευταία μου επίσκεψη στο “Herve“, ώστε
Read more
Κολοκυθάκια γεμιστά με γαρίδες από το chef Ιορδάνη Ηλιάδη
Υλικά: 12 μεγάλες γαρίδες 6 μεγάλα κολοκύθια 1 κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1/2 ματσάκι
Read more
Τα χειροποίητα μαχαίρια του Στέλιου Δρακόπουλου
Διαβάζοντας ένα άρθρο για την εταιρεία Dikristo και τα χειροποίητα μαχαίρια που κατασκευάζει το Στέλιος Δρακόπουλος, μου κίνησε την περιέργεια
Read more
Ελιά και Δυόσμος στο Σκαλάνι Ηρακλείου
Μόλις 10 λεπτά απόσταση από το Ηράκλειο, στο χωριό Σκαλάνι λειτουργεί από το 2006 το “Ελιά και Δυόσμος“. Μέσα από
Read more
Apiri Greek Eatery – Ένα καλά κρυμμένο μυστικό στο Ηράκλειο
Πρωτάκουσα για το εστιατόριο, δυο χρόνια πριν σε διακοπές μου στο Λασίθι. Δεν κατάφερα τότε να το επισκεφτώ, αλλά πάντα
Read more