admin – ΑΙΣΘΗΣΕΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ

Στον απόηχο του καλοκαιριού, θέλω να μοιραστώ μαζί σας τις εντυπώσεις μου από ένα εστιατόριο ψαροφαγίας, που με εντυπωσίασε και

Μανάρι! Ήρθε μια άλλη εποχή για το παϊδάκι στο κέντρο της Αθήνας, δια χειρός Άρη Βεζενέ

Με το άρθρο μου για το εστιατόριο “Μανάρι” – που μετρά λίγες μέρες λειτουργίας στο κέντρο της Αθήνας – ξεκίνησε

Γεννήθηκα στον Πειραιά! Σπούδασα στο λιμάνι…. γιατί η μεγαλύτερη σπουδή δεν έχει να κάνει με το σχολείο ή το πανεπιστήμιο,

Με στόχο την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρούτων και λαχανικών σε 3 χώρες, την Ελλάδα, τη Γερμανία και τη Σουηδία,

Κοντεύει να κλείσει χρόνο το μοντέρνο bistro του Χάρη Νικολούζου και του Γιώργου Καβακλή στην περιοχή της Δάφνης και άφησα

Υλικά: 1 φρέσκο ή κατεψυγμένο χταπόδι 1 κιλό περίπου 1 σφηνάκι ούζο ή μισό ποτήρι κρασί λευκό ξηρό 4-5 κεδροκούκουτσα

Ξέρω ότι στο νησί μου, ο επισκέπτης έχει χιλιάδες επιλογές από σουβλάκι έως αστακό και εστιατόρια που συναγωνίζονται επάξια πολλά

Σε ένα ειδυλλιακό σημείο, 4 χιλιόμερα πριν τα Καλάβρυτα, ο Γεώργιος Μανίκας και η γυναίκα του Μαρία Ανδριοπούλου, με πολύ

Είχα ακούσει για ένα ταβερνάκι με θαλασσινά, ψηλά στα στενά της Καστέλλας και όλο ήθελα να πάω να το δοκιμάσω…

Ήρθε λοιπόν η στιγμή και αφού άφησα να περάσει αρκετό χρονικό διάστημα από την τελευταία μου επίσκεψη στο “Herve“, ώστε