admin – Σελίδα 27 – ΑΙΣΘΗΣΕΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ

Η ιστορία ξεκινά κάπως έτσι… Ο Νεκτάριος Φιλιππόπουλος μυήθηκε απ’τον πατέρα του στους θησαυρούς της ελληνικής γης και ιδιαίτερα στα

Σαλάτα με αρωματικές γαρίδες και sauce avocado από το Δημήτρη Κοτσιβό

Σαλάτα με αρωματικές γαρίδες, sauce από αβοκάντο, δυόσμο, μοσχολέμονο, φρούτα και κινόα Υλικά : •Διάφορες σαλάτες του κήπου (Μαρούλια,

Επτάζυμο Καλύμνου με προζύμι ρεβυθιού Υλικά για το προζύμι ρεβυθιού 1 κιλό αλεύρι 200 γρ ρεβίθια κοπανισμένα 2 φύλλα

Διατροφικές συμβουλές για την Μ. Εβδομάδα και το Πάσχα 1. Συνδυάζοντας όσπρια με δημητριακά (π.χ. ρύζι με φακές ή μαυρομάτικα

Υλικά: 3-4 Καλαμαριά μεγάλα Για τη γέμιση: 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1/2 ματσάκι μυρώνια 1 φρέσκο κρεμμύδακι

Ο Executive Chef Νίκος Κωνσταντίνου προτείνει για τους αναγνώστες του “Aισθήσεων γεύσεις”, μία μοναδική συνταγή για ένα εύγευστο ριζότο Παντζάρι

Ξέρατε ότι υπάρχει κι άλλου τύπου σοκολάτα, πέραν της γάλακτος, της λευκής και της μαύρης; Εγώ πρόσφατα το ανακάλυψα… είναι

Φύλλο 250 γρ αλεύρι κίτρινο σκληρό 250 γρ αλεύρι ο.χ. 7 γρ αλάτι 5 γρ ζάχαρη 10 γρ ξύδι

Ρυζόγαλο-Ριζότο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 150γρ. ρύζι για ριζότο 10 γρ, φρέσκο βούτυρο αγελάδας 25 γρ. κονιάκ ή ρούμι 500-600ml.

ΣΙΣΙΛΙΑΝΙΚΑ ΛΑΖΑΝΙΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΠΡΟΒΟΛΟΝΕ 8-10 μερίδες χρόνος προετοιμασίας 90 ́ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΑΠΟ ΤΑ ΛΑΖΑΝΙΑ