admin – Σελίδα 28 – ΑΙΣΘΗΣΕΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ

Υλικά για τα churros: 120 γρ. βούτυρο 500 γρ. νερό 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. αλεύρι 2 αβγά, μέτρια

Σούπα με μανιτάρια, καραμελωμένο κρεμμύδι και φινόκιο από το Θοδωρή Σταμούλη

Μπορείς να πειραματιστείς με κάθε είδος μανιταριού. Εγώ χρησιμοποίησα την πρώτη φορά απλά σκούρα μανιτάρια, τη δεύτερη μανιτάρια σιτάκε

Υλικά για το κοκκινιστό: 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι) 2 ξερά μέτρια κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά

youtubeembedcode nl add-link-Exchange youtubeembedcode en http://add-link-exchange.com Όταν μια τόση δα μπουκιά θάλασσας είναι

Το Όσσο Μπούκο (Ossobuco) είναι μία μιλανέζικη σπεσιαλιτέ φτιαγμένη από κάθετα κομμένο μοσχαρίσιο κότσι μαζί με το κόκκαλο, μαγειρεμένο

Υλικά (για περίπου 500 γρ.) 120 γρ. ταραμάς λευκός 200 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς την κόρα, μουλιασμένο σε νερό και

Διάβασα τη συνέντευξή του στο LAVoyage και ενθουσιάστηκα! Με τράβηξε το πάθος του για τη δουλειά του και δε δίστασα

Υλικά Για τη ζύμη: 1 φλυτζ. φαρίνα 1 φλυτζ. γάλα 1 αυγό 1/2 κουτ. γλ. αλάτι 1/2 κουτ. γλ. ζάχαρη

Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα (κομμένα σε ροδέλες) 60 ml extra παρθένο ελαιόλαδο 2 φλυτζάνια κριθαράκι μέτριο 400 γρ.