5 χρόνια Tinos Food Paths
“Κι ένα χαλίκι ν’ αρμολοήσεις σ’ έναν ετοιμόρροπο τοίχο, είναι σαν να στερεώνεις τον κόσμο να μην πέσει, είναι σαν
Read More
Συντάκτης: admin
Αποτοξίνωση
Υπάρχουν πραγματικά δίαιτες αποτοξίνωσης; Κυκλοφορούν ανά καιρούς διάφορες δίαιτες που υπόσχονται αποτοξίνωση του οργανισμού, οι οποίες συμπεριλαμβάνουν συνήθως μη
Read More
Δημήτρης Πανέλης – Ο άνθρωπος που κρύβεται πίσω από τη δράση “Σε Αναμονή”
Δημήτρη, πες μου λίγα λόγια για σένα (που γεννήθηκες, που έζησες, σπουδές) Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Καβάλα. Έφυγα για να
Read More
Walla-Walla – Ένα γλυκό κρεμμύδι ευδοκιμεί στο Παγκράτι
Walla walla είναι ένα είδος κρεμμυδιού (ημίγλυκο) που καλλιεργούσαν οι Ινδιάνοι στη βορειοανατολική πλευρά των ΗΠΑ. Τώρα γιατί έδωσαν το
Read More
Γευσιγνωσία με τους Αμπελώνες Θυμιόπουλου
Τι εστί γευσιγνωσία;;; Γευσιγνωσία είναι η διαδικασία απόκτησης γνώσης χρησιμοποιώντας τους γευστικούς, οπτικούς κι οσφρητικούς αισθητήρες μας…Γεύση, όραση κι όσφρηση
Read More
Wine Virtue – Η αλλιώς η αγάπη του Νίκου για το κρασί
Οι πρώτες οινικές μου συσ…τάσεις Καλησπέρα σε όλους σας! Όπως είναι βέβαια φυσικό, οι περισσότεροι από εσάς δεν με γνωρίζετε!
Read More
Βάψιμο αυγών με ριζάρι
Το Ριζάρι (Rubia tinctorum) είναι αυτοφυής θάμνος, που φύεται στη νότια Ευρώπη και τη νοτιοδυτική Ασία. Το επίσημο όνομά του
Read More
Το θρυλικό Zonar’s μετονομάζεται σε Athenee
Κι η ιστορία δυστυχώς επαναλαμβάνεται κι ένα ιστορικό μαγαζί χάνει το όνομά του μετά από δικαστική διαμάχη, αφού την εμπορική
Read More
Fish Project – Το ψάρι απ’τον πάγκο στο πιάτο σας
Το Fish Project άνοιξε πολύ πρόσφατα στην πολύβουη Εθνικής Αντιστάσεως στο Χαλάνδρι κι ήρθε να ταράξει τα νερά παρουσιάζοντας μια
Read More
Μελόπιτα Μυκόνου αυθεντική
Η συνταγή είναι από το αρχείο του Ιάκωβου Κουσαθανά και τη βρήκα στη Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου. Ο Ι. Κουσαθανάς γράφει
Read More