Μάριος Τσαχπίνης – Ο άνθρωπος πίσω από το Mario της Πάρου

Φέτος, σε μια επίσκεψη στο νησί της Πάρου μετά από χρόνια, ξεχώρισα το εστιατόριο Mario και όχι μόνο για το φαγητό και τις μαγειρικές ικανότητες του chef Γιάννη Μαρκουλή, αλλά και για τον άνθρωπο που κρύβεται πίσω από το εγχείρημα και δεν είναι άλλος από τον Μάριο Τσαχπίνη.

Η φιλοξενία ήταν σα να μας γνώριζε χρόνια… θέλησα να μάθω περισσότερα για τον ίδιο και για το πετυχημένο εγχείρημά του στην Πάρο.

Δείτε εδώ τη συνέντευξη του για το Flag in Life.