Γιώργος Τρουμούχης – Ο ρομαντικός ερευνητής της Ροδίτικης κουζίνας συνεχίζει τη μαγειρική κληρονομιά της Ρόδου
Σε αυτό το ταξίδι μου στην Ρόδο, είχα τη χαρά να γνωρίσω τον chef Γιώργο Τρουμούχη και να συνομιλήσω μαζί
Read MoreΣε αυτό το ταξίδι μου στην Ρόδο, είχα τη χαρά να γνωρίσω τον chef Γιώργο Τρουμούχη και να συνομιλήσω μαζί
Read MoreΤην chef Κωνσταντίνα Βούλγαρη-Κοντεσοπούλου την γνώρισα στην Κρήτη το 2020, όταν ήταν chef στο Pelagos Seaside στην Ιεράπετρα. Διέκρινα το
Read MoreΗ ιστορία του Λευτέρη Λαζάρου – από όταν γεννήθηκε ως σήμερα – είναι γραμμένη στα στενά του Πειραιά… στους μόλους
Read MoreΗ Γεωργιάννα Χιλιαδάκη με την επιμέλειά της στο Yaboo στον Πειραιά, με τις γευστικές προτάσεις της, μας δείχνει τον δρόμο για το
Read MoreΤο Σωτήρη Ευαγγέλου δεν τον γνώριζα προσωπικά. Είχα γευτεί στο παρελθόν πιάτα του, όταν ήταν executive chef στη Μεγάλη Βρετανία.
Read MoreΟ Γιώργος Μπακόπουλος είναι ένας ανερχόμενος chef που τα πιάτα του ξεχωρίζουν τόσο για την τεχνική όσο και για τη
Read MoreΤο chef Δημήτρη Κουλλιά τον πρωτοσυνάντησα το 2020 κάπου στου Ψυρρή και μου μίλησε για τη δουλειά του, αλλά με
Read MoreΔιαβάζοντας ένα άρθρο για την εταιρεία Dikristo και τα χειροποίητα μαχαίρια που κατασκευάζει το Στέλιος Δρακόπουλος, μου κίνησε την περιέργεια
Read MoreΔιάβασα τη συνέντευξή του στο LAVoyage και ενθουσιάστηκα! Με τράβηξε το πάθος του για τη δουλειά του και δε δίστασα
Read MoreΣήμερα φιλοξενούμε ως guest έναν άνθρωπο που αγαπά τον καφέ, είναι γνώστης και θέλησε να μοιραστεί μαζί μας τις
Read More