Ριζότο με καρπούζι, φέτα και ελληνικό καφέ από τον Έκτορα Μποτρίνι
Υλικά Ρύζι: Carnaroli (1 & 1/2 φλυτζάνι) Σωτάρισμα: 2 κουταλιές βούτυρο – 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε καρέ Υγρά:
Read MoreΥλικά Ρύζι: Carnaroli (1 & 1/2 φλυτζάνι) Σωτάρισμα: 2 κουταλιές βούτυρο – 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε καρέ Υγρά:
Read MoreΤο Nice n Easy προέκυψε από τη συνεργασία ενός ικανότατου Πειραιώτη σεφ, του Χρήστου Αθανασιάδη και του Ελληνοαμερικανού επιχειρηματία Δημήτρη
Read MoreΤην Κατερίνα είχα να τη δω χρόνια κι όταν τη συνάντησα τυχαία πριν από αρκετό καιρό χάρηκα πολύ! Δεν προλάβαμε
Read MoreΟ όμιλος “Καστελόριζο” κάνει την κίνηση ματ και παραδίδει τα ηνία της κουζίνας του “Όμικρον” στην Κηφισιά στον Ελληνοϊσπανό σεφ
Read MoreΈνα άρθρο της Κικής Τριανταφύλλη – που τόσο συμπαθώ μέσα από τα άρθρα της – με έφερε κοντά στην ιστορία
Read MoreΝέο street food στα βόρεια από τον Ηλία Σκουλά, που θέλησε να μεταφέρει στη Νέα Ερυθραία την εμπειρία του από
Read MoreΣε κάθε μου ταξίδι στην Τήνο, μου ξεδιπλώνει κι ένα κομμάτι της…μια νέα γωνιά.. αυτή τη φορά, την “Έξω Μεριά”.
Read MoreΣτον όρμο των Υστερνίων, 20 λεπτά οδήγηση από τη χώρα της Τήνου, πάνω σε μια προβλήτα που τη βρέχει το
Read MoreΗ Φτελιά εδώ και χρόνια είναι γνωστή σε όλους για τους αέρηδες αλλά και ως γαστρονομικός προορισμός. Πολλά χρόνια πίσω
Read MoreΈνα παλιό μπακάλικο στη Λάκκα της Μυκόνου, ένα βήμα απ’τη στάση των λεωφορείων στη Φάμπρικα, ξαναζωντανεύει και μας φέρνει μνήμες
Read More