Red Jane! Ο φούρνος των Χανίων για τον οποίο έκαναν αναφορά οι New York Times
Τι το εξαιρετικό έχει αυτός ο φούρνος των Χανίων και έγινε αναφορά γι’αυτόν στους New York Times? Διαβάστε το άρθρο
Read More
Συντάκτης: admin
Pappu – Η γαστροταβέρνα του Περιστερίου κρύβει μια ιστορία και το φαγητό της κάτι έχει να μας πει…
Μια γαστροταβέρνα που λειτουργεί σε ένα παλιό μηχανουργείο στο Περιστέρι, ακούγεται συχνά τελευταία και όχι άδικα. Μιλάμε για το Pappu!
Read More
Οινογνωσία στο Mega Spileo Estate και επίσκεψη στη Μονή Μεγάλου Σπηλαίου
Μέσα Μάη, μετά από πρόσκληση της Πόπης Wallick, επισκεφθήκαμε τη Μονή του Μεγάλου Σπηλαίου (2η αρχαιότερη ενεργή μονή στον κόσμο
Read More
Δημήτρης Κουλλιάς! Ο Καλύμνιος chef που “ζωγραφίζει” στην Κω και η πρώτη ύλη στα χέρια του πάει σε άλλο επίπεδο
Το chef Δημήτρη Κουλλιά τον πρωτοσυνάντησα το 2020 κάπου στου Ψυρρή και μου μίλησε για τη δουλειά του, αλλά με
Read More
Ταβέρνα των φίλων! Λευκά τραπεζομάντηλα στρώθηκαν στον Κολωνό και μας γυρνούν σε άλλες εποχές
Στην ταβέρνα των φίλων, πριν γράψω αυτό το άρθρο, έφαγα δυο τρεις φορές από τότε που άνοιξε και το απόλαυσα
Read More
Αθηναϊκή Ταράτσα – Θέα Ακρόπολη, κουζίνα λεβαντίνικη και δημιουργικά cocktails
Όταν επισκέφτηκα το Taratsa Athens, μετρούσε μόλις δυο μέρες λειτουργίας κι όμως όλα κύλησαν ρολόι! Με την κουζίνα του Αλέξανδρου
Read More
Mylos Fish Restaurant! Το εστιατόριο που έβαλε τη Λέρο στο γαστρονομικό χάρτη
Στον απόηχο του καλοκαιριού, θέλω να μοιραστώ μαζί σας τις εντυπώσεις μου από ένα εστιατόριο ψαροφαγίας, που με εντυπωσίασε και
Read More
Μανάρι! Ήρθε μια άλλη εποχή για το παϊδάκι στο κέντρο της Αθήνας, δια χειρός Άρη Βεζενέ
Με το άρθρο μου για το εστιατόριο “Μανάρι” – που μετρά λίγες μέρες λειτουργίας στο κέντρο της Αθήνας – ξεκίνησε
Read More
Νικαράγουα! Το παλιό καλό σουβλάκι επανέρχεται στο κέντρο του Πειραιά
Γεννήθηκα στον Πειραιά! Σπούδασα στο λιμάνι…. γιατί η μεγαλύτερη σπουδή δεν έχει να κάνει με το σχολείο ή το πανεπιστήμιο,
Read MoreΣυνταγές από το chef Ανδρέα Μπέλλο για την προβολή σπαραγγιών και ακτινίδιων από το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα EU F & V Consumption
Με στόχο την αύξηση της κατανάλωσης ευρωπαϊκών φρούτων και λαχανικών σε 3 χώρες, την Ελλάδα, τη Γερμανία και τη Σουηδία,
Read More